| Criado pelo artista plástico Gelson Radaelli há 12 anos, o restaurante funciona onde era seu atelier. Exposições de artistas gaúchos são freqüentes na casa. O menu, famoso pelos antepastos, oferece como entrada, queijos, frios, frutos do mar, conservas, pães e especiarias e os cogumelos recheados com queijo roquefort, estragão, nata e semente de papoula.
Como prato principal, a dica é o tortelone a stefano, uma massa quadrada recheada com queijo de cabra, noz moscada, espinafre e coberta com molho de azeite de oliva, alho assado, tomate fresco, pimenta dedo de moça, radicchio, salsa e gengibre. |
